10元一斤!"蒜你狠"卷土重来炒蒜经纪人净赚1000万

2016-05-08 08:41 来源: 央视      作者:

“隐退”多年的大蒜卷土重来。在一些大城市,大蒜价格甚至达到每斤10元。在我国最著名的大蒜产地金乡,大蒜山车行情让很多投资者激动不已,一些人一夜暴富。比如说金乡大蒜经纪人3.13元收的蒜,5.9元出的手,4库蒜就挣了1000多万元。

春节过后,近段时间以来,蔬菜、猪肉等副食品价格纷纷上涨,“隐退”多年的大蒜也卷土重来。在一些大城市的蔬菜市场,大蒜的价格甚至达到每斤10元。那么在我国最著名的大蒜产地金乡,那里的市场产生了哪些变化?

山东省金乡县大蒜产业信息协会常务会长 杨桂华 :最高点在今年三月中旬,混级蒜,一般的蒜每斤6.6元到6.7元,已经超过了历史最高点,2010年的6.4元、6.5元。

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过山车行情让很多投资者激动不已,一些人也因此一夜暴富。

金乡大蒜经纪人:他3.13元收了一库,他出的时候4.9元,多出一库,剩下的可能在5.8到5.9元出的。他搞了4库,这4库挣了1000多万元。

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山东省金乡县大蒜产业信息协会常务会长杨桂华:在金乡存一库蒜,我们叫栋,一栋蒜一般的800吨 ,按1000吨蒜每波动一分钱就是两万,每天最多的时候(波动过)3毛,3毛钱可是60万元一天。

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采访中我们了解到,每年6月鲜蒜下来之后,都要进行晾晒,经过晾晒的干蒜过了8月必须入库冷藏。而今年新年前后,我国北方遭遇了极寒天气,山东泰安、莱芜等部分产区的大蒜受到冻害,大蒜要减产的预期让一些资本看到了其中的机会,分析认为,正是这些资本的进入,成为此轮大蒜价格上涨的主要推手。

大蒜储存商:好多人就是客户没来过这儿,不来这儿光在家掌握行情,打电话问情况咋样,看看能赚不,能赚开始进货,凡是从这儿赚大钱的,没一个出来的,蒜都没见过,库在哪存着都不知道,钱就赚走了。

和朋友拥有4000多吨冷库的老张从事大蒜生意已经30多年,他透露了资本炒蒜的一些规则,一般配资不会高于庄家投入的资金,这样能保证在蒜价下跌时不至于跌破自己的本金,同时还可以收取一分五的利息及每吨300多元的库管费,而这样一圈下来,大蒜的成本已经了提高不少。

大蒜储存商:不叫那么高他赚不了钱,你看 2.3元、2.5元进的货,我炒到6元、7元,我卖5元我还赚一半呢。

市场人士向记者透露,有些时候大蒜市场上叫出了高价,也许私底下压根就没有交易,或者有交易但价并不那样高;而一旦高价被叫出来,向外传递的则是大蒜又涨价了的信息。

大蒜储存商:那个价格高是忽悠外地市场的,让消费者拿这个钱,他现在能把价叫上去,那前几年价格低的时候为啥不叫呢 ,他手里没货,他叫干啥。

由于大蒜是小众农产品,产地集中,产量有限,既没有国家相应的库存调配,也没有全国性的协会协调指导,因而对价格非常敏感,有时简单的一条信息都可能造成价格大幅波动。

山东省金乡县大蒜产业信息协会常务会长 杨桂华:每年大的波动都是在冷库蒜之间展开的,这个归根到底还是信息的不真实、不及时、不权威,你比方最主要一个就是库存量 (去年)9月1号我们有一个统计,有个库存量那现在说冷库里还有多少,库存量这个谁都不知道。

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